Restaurang La Rätt, Mora lasarett
Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).
MENY V.17
MÅNDAG 22/4
Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,26)
Fiskgratäng med senap och purjolök med potatis (0,4)
Tacogratäng med pasta med nachos och gräddfil (1,26)
Het morotssoppa med yoghurtklick (0,17)
TISDAG 23/4
Pastagratäng med spenat och keso (0,63)
Örtkryddad kyckling, kall örtsås och potatiskaka (0,86)
Pasta med krämig skaldjurssås (0,32)
Grönkålssoppa med ägghalvor (0,25)
ONSDAG 24/4
Falafel med kebabsås och ris (0,33)
Stekt chorizo med broccoligratäng och kokt potatis (2,17)
Chilikryddad nötköttgryta med kidneybönor ris (4,36)
Laxsoppa med räkor och citrusaioli (0,17)
TORSDAG 25/4
Krämig Nudelgratäng med sojafärs (0,34)
Rimmad fläskbog med hemgjort rotmos (0,68)
Kycklinggratäng med dijon och basilika och potatis (0,57)
Ärtsoppa med fläsk (0,21)
Pannkakor med sylt och grädde (0,49)
FREDAG 26/4
Bönlasagne med zucchini och soltorkad tomat (0,14)
Köttfärslimpa med enbärssås, gelé och kokt potatis (2,71)
Skinkfrestelse (0,9)
Tomatsoppa provencale med créme fraichetopping (0,29)
Med reservation för ändringar.
MENY V.18
MÅNDAG 29/4
Sötsur pastawok med grönsaker och sojafärs med kall ananassås (0,47)
Fiskgratäng Florentine med kokt potatis (0,39)
Köttfärssås med pasta (2)
Broccolisoppa (0,15)
TISDAG 30/4
Fried rice med quorn, grönsaker, ägg och sojamajo (0,92)
Kyckling med ädelostsås och ris (0,56)
Varmkorv med potatismos och gurkmajonnäs (0,15)
Provensalsk rotfruktssoppa (0,08)
ONSDAG 1/5
Serveringen är stängd!
TORSDAG 2/5
Vegoburgare med örtstekt kulpotatis och ratatouille (0,22)
Kotlettrad med örtstekt kulpotatis och ratatouille (0,91)
Jägarlåda (1,73)
Potatis- o purjolökssoppa (0,27)
Pannkakor med sylt och grädde (0,49)
FREDAG 3/5
Het vitlöksdoftande currygryta med kokt potatis (0,29)
Kyckling med rotfruktsgratäng (0,87)
Dragonfisk med kokt potatis (0,41)
Jordärtskockssoppa (0,14)
Med reservation för ändringar.